× CLOSE

新感覚「都市農園」イベント! 2017年5月5日~7日期間限定で恵比寿に畑が出現!

恵比寿ガーデンプレイス時計広場にて、5月7日は「大収穫祭」を開催!

2017年5月5日から7日まで、恵比寿ガーデンプレイス時計広場にて「サスティナブルキャビンプロジェクト」と題し、廃材を利用して作った小屋「サスティナブルキャビン」の展示と都市型の農園「EBISU GARDEN FARMERS」の収穫イベントが開催されます。

「EBISU GARDEN FARMERS」は都会でも「自分で収穫して自分で食べられる」体験イベント。

最終日の7日には「EBISU GARDEN FARMERS 大収穫」を開催。

来場者の皆さんと野菜の収穫を行い、その野菜で大きな「野菜アート」を作りみんなで最後は食べます!

17050412caz2

「本当に都会で野菜が育つの!?」

3月の中旬、恵比寿の保育園児70人と恵比寿に住む・働く方70人で恵比寿ガーデンプレイスにてレタス・からし菜・ビーツ・ベビーキャロット・かぶ・ケール・水菜の種まきを実施しました。

本当に都会の恵比寿で野菜ができるのだろうか? 皆の心配をよそに種まき後1週間で野菜の芽がすくすくと成長。

その成長過程においても実際に見れるような「公開型農園」のデザインを採用し恵比寿ガーデンプレイスに訪れる方たちが実際に成長を見れる仕様に。

17050412caz3

監修は渋谷の農家!?

監修は「渋谷の農家」という二度見してしまうような肩書を持つWEEKEND FARMERSの小倉崇さん。

小倉さんは東京都渋谷区円山町にある「TSUTAYA O-EAST」で農業を営むという経歴の持ち主。

「恵比寿でも野菜が育つ」と確信を持ち今回のプロジェクトに賛同。土はもちろん有機の土を使用。

神奈川県相模原市藤野で有機農業を営むゆい農園の油井さんより土を譲り受け、今回の「恵比寿の畑」がスタートしました。

 

EBISU GARDEN FARMERS 野菜収穫祭詳細

日時:2017年5月7日(日)13:00〜17:00

場所:恵比寿ガーデンプレイス時計広場

 

3月末に恵比寿ガーデンプレイスで種まきした野菜をみんなで収穫!

収穫後はオリジナルドレッシングを皆で作り、その後収穫した野菜で「野菜アート」を作ってみんなで食べます!

参加自由! みんなで都会の恵みをいただきましょう!

 

タイムテーブル

①    野菜の収穫13:00~14:00

相模原市藤野から譲っていただいた有機の土で栽培した恵比寿産の無農薬有機野菜(ルッコラ・からし菜・レタス・水菜・ベビーキャロット・ビーツなど)をみんなで収穫します

 

②    ドレッシングワークショップ14:00~15:30

講師として石井智子(Japan Herb Science)をお招きし、フルーツやハーブを使った5種類のドレッシングを作ります。

 

③    野菜アート制作・試食会15:30~17:00

収穫した野菜を使って、色とりどりの野菜のアートを作ります。そのあとはみんなで美味しく試食!

 

参加方法

①②は通しで参加いただきます。 当日現地にて受付(12:45~13:00) ③は自由参加(会場でインフォメーションします)

 

イベントページはこちら

https://www.facebook.com/events/833468690139538/

1

2 3 NEXT ≫

  • この記事が気に入ったらcazual(カズアル)に いいね! / フォロー しよう

関連記事

  1. HELLO NEW DAY(ハローニューデイ)〜鳥取・大山の自然…

  2. 缶詰レシピをいざ実食!トーストでさらに美味しく!/たけだバーベキ…

  3. トレイルランニング&ウォーキングイベント「オックスファム・トレイ…

  4. 東京でグランピング! 「MARTINI Holiday Loun…

  5. ヴィンテージギアが魅力的なアベテツさんのキャンプサイト

おすすめ記事

  1. 知ってるようで知らない寝袋のこと、世界一と名高いNANGAに聞い…

  2. 移住への近道!現地を体感!「第2回おかやま移住候補地体感ツアー」…

  3. ジビエを通して行う大人のための食育「命と食を学ぶ狩猟体験ツアー」…

  4. 知ってるようで知らない寝袋のこと、世界一と名高いNANGAに聞い…

  5. 夏と言ったらサマーフェス? いいえ、やっぱり夏祭りでしょう! …

新着記事

PAGE TOP
COPYRIGHT © SHUFU TO SEIKATSU SHA CO.,LTD. All rights reserved.