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缶ごと焼くだけ!ちょい足し缶詰レシピ/たけだバーベキューさんのアウトドアレシピvol.2

さらにもう一品は、「焼き鳥チーズ」です。そのまま食べても美味しい焼き鳥缶。不思議なことに焼き鳥の缶詰は、冷えたまま食べるのと、熱してたべるのでは味が違い、冷熱どちらも甲乙つけがたい美味しさがあるのです。ここではチーズをとろけさすために、暖かいレシピをチョイス。

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焼き鳥缶は紙ラベルではなく、缶に直接プリントされてましたので、そのままグリルへ。焼き鳥缶の場合は中の水分を捨てることなく、チーズをてんこ盛りにします。

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このとき登場するのが、たけだバーベキューさんがDIYしたBBQ道具です。

ここから待つこと数分間、最後にひと味加え、さらに無駄なく食べきる食材も登場するのですが、それはまた次回!

※日本で唯一の”BBQ芸人”たけだバーベキューさんのアウトドアレシピの記事はこちら
チップは?食材は?簡単燻製レシピのコツ/たけだバーベキューさんのアウトドアレシピvol.1
缶ごと焼くだけ!ちょい足し缶詰レシピ/たけだバーベキューのアウトドアレシピvol.2
缶詰レシピをいざ実食!トーストでさらに美味しく!/たけだバーベキューのアウトドアレシピvol.3

photo:ULALA
text:アマキン
【PROFILE/アマキン】
本業はクリエイター。アウトドアアクティビティ、DIY、クッキングを得意とすると豪語しながら、すべてはプロフェッショナルには遠く及ばない「素人にしては、まあ上手だな」程度のレベル。


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