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アウトドアマンなら気になる狩猟肉! 鳥取・岡山のジビエを堪能できるイベント開催!

都内でジビエイベント開催!

とっとり・おかやま新橋館(港区新橋)では、1階にて、2018年1月19日(金)・20日(土)10:00~17:00イベント開催。

2階ビストロ・カフェにて、2018年1月19日(金)~2月28日(水)ジビエフェア開催!

緑豊かな野山を駆け巡った動物たちは脂肪が少なく引き締まり、栄養価も高いのが特長。

鳥取県、岡山県で捕獲された、鹿や猪たちの深い味わいを都内でご堪能いただけます!

イベント1.とっとり・おかやまのジビエ

イベント実施日

2018年1月19日(金曜日)・20日(土曜日)10時~17時

場所

とっとり・おかやま新橋館1階(東京都港区新橋1-11-7新橋センタープレイス)

内容

両県自慢のジビエを試食できます。

岡山のジビエ・・・鹿肉のグリーンカレー、ジビエ肉味噌の一口おにぎり(猪)

鳥取のジビエ・・・骨付き鹿スモーク

 

また、おいしい精肉、天然素材を生かした加工品を買うことができます。

精肉(鹿、猪)

加工品(ソーセージ、カレー、ジビエ肉味噌など)

革製品 など

 

さらに、試食された方にはジビエ加工品等が当たります!

 

イベント2.都内レストランで味わう とっとり・おかやまのジビエ

ももてなし家「ジビエフェア」開催!

期間

2018年1月19日(金曜日)~2月28日(水曜日)

ディナータイム(17時~22時)にジビエメニューをご提供しています。

 

場所

ビストロ・カフェももてなし家(東京都港区新橋1-11-7 新橋センタープレイス2階)

http://www.torioka.com/eat/

猪のヨーグルトマリネ デミソース煮込み 1,280円

岡山の猪肉・・・猪肉は赤身はもちろんですが脂身も美味。疲労回復に効果があると言われるビタミンB群を多く含んでいます。

 

鹿のロースト ブルーベリーソース 1,380円

鳥取の鹿肉・・・鹿肉は高たんぱくで低脂肪なとても優秀なヘルシー食材です。また、鉄分も多く含むので女性には特にオススメで

 

そのほかの都内レストランでも、岡山のジビエが味わえます。

チーズレストラン DAIGOMI http://daigomi-apt.jp/minamiaoyama/

わいん酒場 HIBINO https://www.facebook.com/wineHIBINO/

創作料理 まさぞう https://twitter.com/masazo0612

お問い合わせ先

岡山県鳥獣害対策室

電話 086-226-7439


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