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台風災害がきっかけ!? 高知県がフルーツトマト発祥の地になったワケ

知ってた? 高知とトマトの深〜い関係 フルーツトマト発祥の地といわれる高知県。もともと高知のトマトは定評があったのですが、“トマト界”に“革命”が起きたのは、1970年の台風10号。この台風が、高知市を襲い堤防が決壊、海水が海沿いの徳谷地区の畑に流れ込みました。土壌に塩分が残り、生産者は絶望の中で栽培を続けました。 しかし、できあがったトマトは「小粒...
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