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地方の旬を食べれば行きたくなる、住みたくなる!?「よかよかふくおか」福岡フェア開催!

福岡県の美味食材を広く紹介「よかよかふくおか」フェア開催!

福岡県農林水産物ブランド化推進協議会と連携し、県の食材を広く紹介するフェア「よかよかふくおか」を11月7日から開催!

筑前海、豊前海、有明海のそれぞれ特色のある3つの海と豊かな自然に恵まれいる福岡県は、質の高い農林水産物の宝庫なのです。

その大自然の中で育まれた福岡県の様々なブランド食材を、さまざまな料理にアレンジして提供するフェアが「よかよかふくおか」なのです。

福岡フェア「よかよかふくおか」は11月7日(月)から12月6日(火)までの1カ月間、際コーポレーション社が運営する都内飲食店10店舗にて開催されます。

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福岡フェア「よかよかふくおか」は和食だけじゃない!

福岡フェア「よかよかふくおか」が開催される都内飲食店10店舗は和食レストランだけではありません。和食は、「まめとら 銀座」「黒座暁楼 赤坂」「天まる 丸ビル」「大吉三 赤坂」の4店舗。

イタリアンは、「パリアッチョ 丸の内仲通り」「パリアッチョ 汐留」「スコルピオーネ スターツィオーネ 有楽町」の3店舗。

中華料理は、「月居 赤坂」「白碗竹筷樓 赤坂」「虎萬元 南青山」の3店舗にて「よかよかふくおか」を開催。

福岡県より直送の新鮮食材を和食、イタリアン、中華とそれぞれの方法で調理するのです。同じ福岡県食材を異なる調理方法によって幅広く味わうことができ、福岡県のブランド食材の無限の可能性を楽しめるチャンス!

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