× CLOSE

寒くなってからが旬⁉︎ 生産量No. 1高知県産「冬春ナス」の本格出荷開始

高知のご当地ナス料理をご紹介!

生産地ならではのナス料理をみなさんにお届け! キャンプでやってもおもしろそうですね。

カツオだけじゃない! ご当地レシピ「ナスのタタキ」

高知ではカツオだけでなくナスもタタキにして食べるんだとか。薬味をたっぷり乗せてめしあがれ。

20161202_tokoro_nasu_012

【材料】
米ナス(2個)、さば(1/2尾)、やっこねぎ・しょうが・みょうが・大葉(各適宜)

【作り方】
(1)ナスは1センチ幅の輪切りにし、両面に軽く焼き色がつく まで揚げる。
(2)さばは軽く塩をふって焼き、皮と骨を除いて身をほぐす。
(3)1と2を器に盛り、やっこねぎの小口切り、しょうが等のせん切りをのせてポン酢しょうゆをかける。
※さばの代わりにツナ缶でも美味しくできます。
高知県園芸農業協同組合連合会提供レシピ

東京でも高知の「ナス」が楽しめる!? 「まるごと高知」に行こう!

20161202_tokoro_nasu_005

高知県アンテナショップ「まるごと高知」では、高知県産「ナス」を取り扱っているほか、2Fレストランの「おきゃく」では、ナスを使ったメニューも提供です。

高知県アンテナショップ「まるごと高知」/TOSA DINING おきゃく

20161202_tokoro_nasu_013

HP:http://www.marugotokochi.com/index.html

住所:東京都中央区銀座1-3-13 オ―ブプレミア1F/2F

≪ BACK 1

2


  • この記事が気に入ったらcazual(カズアル)に いいね! / フォロー しよう

  • 宮崎で素敵な暮らし方を見つけました

    宮崎で素敵な暮らし方を見つけました
  • テント選びに迷ったらチェック!

    テント選びに迷ったらチェック!

関連記事

  1. 事前申込不要! 「小田急のんびりハイク&ウォーク2018春・夏」…

  2. 福岡都心部にキャンプをするスペシャルイベント!FUKUOKA M…

  3. イルミネーションと1000万ドルの神戸の夜景を同時に楽しめる穴場…

  4. 年の夏も今井浜海岸に「大人のビーチライフ」を演出する「IMAI …

  5. 数ある中から選ばれた、ふるさと名品オブ・ザ・イヤー「ふるさと動画…

おすすめ記事

  1. “ワイルドキャンプ”に行きたくなる動画をコロンビアスポーツウェア…

  2. キーワードは富士山×紅葉 山梨県の人気紅葉狩りスポット3選

  3. オリオンツアー「スキー&スノーボードツアー 2018-2019」…

  4. 自分以外、立ち入り禁止。DODがソロキャンパーのための半円状耐火…

  5. 長野県で紅葉見るならココ! 雄大な紅葉が魅力の絶景スポット3選

新着記事





PAGE TOP
COPYRIGHT © SHUFU TO SEIKATSU SHA CO.,LTD. All rights reserved.