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焼畑で里山を守る山形の伝統野菜「あつみかぶ」を有機食材宅配でゲット!

実は伝統野菜が多い山形県 京野菜、加賀野菜、信州野菜、江戸野菜など、日本ではさまざまな地域で作られる伝統野菜が多くあります。ローカルで長年親しまれてきた野菜が全国区になって、その地域が盛り上がるという事例も多く出てきていますよね。福島県郡山市なども郡山ブランド野菜と銘打って、アピールを進めている地域もあります。 伝統野菜が数多く作られている地域として...

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