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果実とお米からひも解く!なぜ福島が「東北の食の宝庫」と呼ばれるのか

福島へ行ったらぜひ食を堪能しよう 福島には奥羽山脈と阿武隈山地という2つの山並みがあり、それを境に会津、中通り、浜通りの3つの地方に分けられている。 それぞれに異なった気候が存在することで食料の生産方法や採れるものが異なるのも興味深いところ。 そんな食に恵まれた福島へ行って、実際に食した食べ物と料理を紹介。福島へ行ったら、ぜひご自身の舌...
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