食文化の西と東の境目！ 三重県ご当地グルメ「桑名カレー」をシェラカップで作る！

三重県リスペクト！ おいしいどころ取りが完璧すぎる２色カレー！ 学生だったころの話ですが、京都出身の友人が高田馬場の居酒屋で「肉じゃが」を注文し、豚肉を使用していたことに腹を立て、えらい剣幕で怒鳴り散らしていたことを30年以上経ったいまでも鮮明に覚えています。 西の人にとって「肉＝牛」なのだそう。 カレーに入っている肉も、当然のことながら牛。 ...