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ステンレス製ダッチオーブンで、おいしく炊くゴハンのお奥義!

みんな大好き「おこげ」もコントロール! 前回は、スパイスで作るカレーの仕込みを部分をお伝えしました。 しかし、全然スパイスが登場しませんでしたね。 それもそのはず。 スパイスは、その風味こそ命。 時間が経ったら風味は飛んでしまうので、スパイスを加えるのは食べる直前がよいと思うのですよ。 というわけで、今回はカレーライスに必要な...
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