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意外と簡単! ダッチオーブンで作る角煮まん!仕上げ編

蒸し料理も簡単にできるダッチオーブンは天才! 前回は生地を仕込みました。 その一次発酵を待っているタイミングで、余熱調理を進めているダッチオーブンを注意しながら軽く触ってみてください。 素手でガッツリ触れるくらい冷えてますか? 触れるようなら具材も完成。 ダッチオーブンのフタを開けてもOKです。 「まだ熱いなあ」と思う...
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