「うどん県」と銘打って県の魅力を発信してきた香川県は、温暖で風水害が少なく、コンパクトな中に都市の利便性と豊かな自然が調和した、子育てに最適な環境であることから、「日本一子どもを育てやすい県」を目指し、『イクケン香川』として香川県内外にPRしてきました。
過去には「イクケン香川プロジェクト2016」の一環として「赤ちゃんが胎内で聞いていた母親の腸や心臓の音と、うどんのすする音が似ている」という観点から、その「うどん」の隠された力を実証すべく、本当に赤ちゃんが泣きやむかを検証するムービーを公開しました。
うどんを使った食育PR「イクケン香川」の新作WEBムービーも公開！
「イクケン香川」プロジェクトを進める香川県では、「食べやすさ」「ゆでやすさ」の観点から短くカットしたうどんを、子育て応援おうどん「イク麺」と名付けました。
そのイク麺の開発秘話を描いた!? 衝撃のWEBムービーを公開！
さらには、「イク麺」が県内の子育て世代に広がり、香川県での子育てがより楽しいものになればとの思いから、地元料理研究家の福本かよさん監修の「イク麺レシピ」を特別サイトにて掲載しています。
毎日の献立に悩む親御様の負担を少しでも軽減するべく開発された、子どもに食べさせやすい“イク麺”専用レシピは「イクケン香川のWEBサイト」で閲覧できるほか、四国新聞オアシスで全4回にわたり掲載していく予定です。
子育て応援おうどん“イク麺(見本)”とは？
「うどん」は、調理も簡単で、育児をしながら料理するにはぴったりのまさに、子育て応援食材です。子ども達により食べやすくするため、短くカットして食べさせることも多く、香川県内には、 うどんを切るための専用のはさみを置いているうどん店もあります。
そこからヒントを得て誕生した子育て応援おうどん“イク麺(見本)”。子どもの食べやすさを第一に考えた、子育て中のみなさんにも嬉しいおうどんです。
特徴その１、短いから食べさせやすい 赤ちゃんが食べやすい長さ3cmにカットしました。
特徴その２、切れてるからラクチン 赤ちゃん用に麺をカットする手間をなくしました。
特徴その３、短いからゆでやすい 普通の麺より少ないお湯で調理ができます。
特徴その４、レシピも豊富 赤ちゃんも大喜びのレシピで、皆さんの子育てを応援します。
“イク麺(見本)”を、抽選で５０名様にプレゼント！
香川県では、イク麺（見本）の完成を記念して、WEB上で抽選で５０名様に商品をプレゼント。2017年１月19日より、「イクケン香川」のホームページからご応募可能ですので奮ってご応募ください。
また、移住フェアなどの各種イベントでの配布も予定しています。※数に限りがございますので、ご注意ください
WEBプレゼント募集概要
○募集期間：2017年1月19日～2月28日（2月28日必着）
○募集方法：ハガキとメールでのご応募を受け付けます。（詳しくはイクケン香川のWEBサイトへ）
お問い合わせ先
香川県健康福祉部子育て支援課 総務・少子化対策グループ
TEL：087-832-3282
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